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あんこう辺

Author:あんこう辺
魚を触る仕事が大好き。。。
それ以外の趣味といえば、
日本酒をはじめ、お酒類が大好き
ランドナー系の古物自転車趣味
歴史モノ中心の読書三昧の日々
よろしくお願いします

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名古屋 割烹安兵衛3代目の飲み喰い日記
名古屋熱田でアンコウ、河豚、ハモ、鰻と格闘する日々。 疲れた体をお酒と自転車、読書で癒します。
【 酒中心のお客様に 】
北海道産のシシャモの丸干です。
しっかり乾かしてありますので、生干しとはまた違った凝縮した味の濃さ。
軽くあぶって食べると、頭から丸ごと何本でも入ってしまいます。

DSCN0650.jpg
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