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あんこう辺

Author:あんこう辺
魚を触る仕事が大好き。。。
それ以外の趣味といえば、
日本酒をはじめ、お酒類が大好き
ランドナー系の古物自転車趣味
歴史モノ中心の読書三昧の日々
よろしくお願いします

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名古屋 割烹安兵衛3代目の飲み喰い日記
名古屋熱田でアンコウ、河豚、ハモ、鰻と格闘する日々。 疲れた体をお酒と自転車、読書で癒します。
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今日の御造
今日のお刺身:サワラ、サワラ焼き霜、真鯛、赤烏賊、白ミル

サワラ、鯛、イカはすごく良い時期です。
貝は終わりかけ。岩ガキは良くなってきました。
鱧(ハモ)も少しづつ良いものが入ってくるようになりました。

海の中も春が終わって、初夏に向かっていく感じです。


割烹安兵衛
TEL 052-681-2853

HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

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