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あんこう辺

Author:あんこう辺
魚を触る仕事が大好き。。。
それ以外の趣味といえば、
日本酒をはじめ、お酒類が大好き
ランドナー系の古物自転車趣味
歴史モノ中心の読書三昧の日々
よろしくお願いします

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名古屋 割烹安兵衛3代目の飲み喰い日記
名古屋熱田でアンコウ、河豚、ハモ、鰻と格闘する日々。 疲れた体をお酒と自転車、読書で癒します。
【 天然とらふぐのコース 】
割烹安兵衛のフグコースでは「とらふぐ」のみを使用しています。

天然は時価になってしまうのですが、使う河豚は間違いなく良いものです。

養殖の場合でも国産の大き目のものを選んでいますので、とても良い身質です。

量もしっかりありますので、ご満足いただけると思いますよ。

P1004377とらふぐ
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