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あんこう辺

Author:あんこう辺
魚を触る仕事が大好き。。。
それ以外の趣味といえば、
日本酒をはじめ、お酒類が大好き
ランドナー系の古物自転車趣味
歴史モノ中心の読書三昧の日々
よろしくお願いします

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名古屋 割烹安兵衛3代目の飲み喰い日記
名古屋熱田でアンコウ、河豚、ハモ、鰻と格闘する日々。 疲れた体をお酒と自転車、読書で癒します。
【 而今の熟成酒 】
而今純吟山田生の季節ですが、
8年物をオンメニューしまして。

うっすらとチョコレートのような熟成感。
とても良い状態の生熟成酒です。

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853

HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

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【 地物の活け鮟鱇 】
久しぶりの投稿です。
今日入荷の三河湾にあがった、12kgの活け鮟鱇。

毎日のように10kgオーバーの鮟鱇をさばいていますが、
今日のは特にモノが良いので、思わず写真を撮りました。

ご予約お待ちしています。

割烹安兵衛
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【日祝営業情報】
【日祝営業情報】
1月14日(日)夜
2月04日(日)昼
2月11日(日)昼
2月12日(月祝)昼
2月18日(日)昼

以上の日曜日、営業致します。
ご予約お待ちしております。

それ以外の日祝でご予約を希望の場合も
お気軽にお問い合わせください。


割烹安兵衛
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【 あけましておめでとうございます 】
あけましておめでとうございます。
新年は本日5日より営業致します。

毎年この時期苦労する鮟鱇の仕入れですが、
良いものを確保することができました。

【日祝営業情報】
1月8日(月祝
1月14日() 営業いたします。
ご予約お待ちしております。


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【 レア酒 】
ほぼ常時グラスメニューに載せている田酒山廃純米の在庫が切れて、
年内は入らない感じなので、
代わりに終売品の九平次をオンメニューしました。

醸し人九平次 純米吟醸 件の山田 生

23年12月の製造年月で、ちょうど4年熟成。

現行品の山田50と比べて、
ちょっとおとなしめな印象の件の山田でしたが、
生で4年。どうなっているか楽しみです。

あ、ボトル売りの田酒はまだありますよ。

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