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あんこう辺

Author:あんこう辺
魚を触る仕事が大好き。。。
それ以外の趣味といえば、
日本酒をはじめ、お酒類が大好き
ランドナー系の古物自転車趣味
歴史モノ中心の読書三昧の日々
よろしくお願いします

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名古屋 割烹安兵衛3代目の飲み喰い日記
名古屋熱田でアンコウ、河豚、ハモ、鰻と格闘する日々。 疲れた体をお酒と自転車、読書で癒します。
【 日祝営業情報 】
【日祝営業】
3月31日(日)昼
4月 7日(日)昼
営業します。ご予約お待ちしています。

写真は、先日お客様に飲んでいただいた
「磯自慢純米大吟醸中取り35 2016」
それなりに高いお酒ですが、
超高額酒が増えてきた昨今では、
高すぎるということもないような感じになってきました。
お値段以上の価値がある逸品です。
年度違いになりますが、若干の在庫がございます。


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割烹安兵衛
TEL 052-681-2853
HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

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【 あんこう鍋 】
活け鮟鱇の入荷が続いています。今日は三河湾の10kg。
刺身もウマいです。
卵の大きくなるこれからがアンコウの本当の旬の季節。
ご予約お待ちしています。


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【 鮟鱇が一番おいしい季節 】
鍋物=冬の魚というイメージの鮟鱇ですが、
産卵に向かって準備を始めるこれからの1か月くらいが、
一番おいしい季節です。

昨日も今日も活け鮟鱇が入荷しています。
写真は、今日入荷の三河湾12kgの活け鮟鱇です。

【日祝営業】
2月24日(日)
3月 3日(日)
営業します。
ご予約お待ちしています。

2019-02-18.jpg
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【 蓬莱泉の大古酒 】
蓬莱泉純米大吟醸「美」1996
開封しました。
5℃冷蔵庫で20年以上。

平成の時代を感じながら、飲んでみてください。

現在は株式会社の「蓬莱泉」関谷醸造さんが、
当時は、まだ合資会社となっていますね。


【日祝営業】
2月24日(日)
3月 3日(日)
営業します。
ご予約お待ちしています。

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【 お弁当 】
先週、お弁当の注文を頂きました。
まだちょっと早いですが、
タケノコが美味しくなってきました。

【 日祝営業 】
 2月17日(日)
 2月24日(日)
営業します。
ご予約お待ちしています。

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