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あんこう辺

Author:あんこう辺
魚を触る仕事が大好き。。。
それ以外の趣味といえば、
日本酒をはじめ、お酒類が大好き
ランドナー系の古物自転車趣味
歴史モノ中心の読書三昧の日々
よろしくお願いします

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名古屋 割烹安兵衛3代目の飲み喰い日記
名古屋熱田でアンコウ、河豚、ハモ、鰻と格闘する日々。 疲れた体をお酒と自転車、読書で癒します。
【 初夏の食材 】
先の土曜日に今季初入荷の岩牡蠣。
佐久島の岩牡蠣は最高です。

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割烹安兵衛
TEL 052-681-2853
HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

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【 GW日祝営業 】
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5月6日()お昼営業します。
ご予約お待ちしております。

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【 祝い鯛 】
お祝い事の多い季節です。
あんこう鍋も4月末まで継続中ですが、
会席料理のご注文もぼちぼちと頂くようになってきます。

写真は知多半島師崎産約2kgの天然真鯛。

この季節はこういった鯛の姿焼きを、
鯛のコースで、
会席コースの中に入れて、
コースとは別に主賓用に、
お持ち帰り用にと、
いろいろご注文を頂きます。

この季節の鯛は本当においしいですよ。


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【 祝日営業情報 】
3月21日(水祝)営業します。
ご予約お待ちしています。


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【 而今の熟成酒 】
而今純吟山田生の季節ですが、
8年物をオンメニューしまして。

うっすらとチョコレートのような熟成感。
とても良い状態の生熟成酒です。

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