FC2ブログ
プロフィール

あんこう辺

Author:あんこう辺
魚を触る仕事が大好き。。。
それ以外の趣味といえば、
日本酒をはじめ、お酒類が大好き
ランドナー系の古物自転車趣味
歴史モノ中心の読書三昧の日々
よろしくお願いします

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

名古屋 割烹安兵衛3代目の飲み喰い日記
名古屋熱田でアンコウ、河豚、ハモ、鰻と格闘する日々。 疲れた体をお酒と自転車、読書で癒します。
【日祝営業情報】
7月28日(日)お昼営業します。

写真はハモしゃぶ。
鰻と岩ガキ、アスパラもしゃぶしゃぶします。

もうすぐ松茸も出てきますよ。


IMG_3976.jpg

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853
HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加


スポンサーサイト



【日祝営業情報】
【 日祝営業 】
6月30日(日)お昼
7月 7日(日)お昼
営業します。ご予約お待ちしております。


IMG_3953.jpg

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853
HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加


【 お刺身 】
鱧がおいしい季節です。
全部知多半島にあがった愛知産の魚です。

真鯛、墨烏賊、鱧湯引、鱧あぶり


IMG_3957.jpg

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853
HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加




【 ウナギのランチ 】
暖かくなってくるとウナギが良く出ます。

割烹安兵衛では250gサイズの大き目の国産ウナギを使っています。

鰻の産地は、主に宮崎産と鹿児島産を使います。
パリッとっした皮目と、しっかりとした身の厚みが楽しめる、
食べ応え重視の選択です。

三河産はふわっとやわらかい感じで、好みのわかれるところですね。

タレはもちろん自家製で、契約栽培の大豆と塩だけで造られた
知多のたまり醤油を使って作っています。

昨年のうなぎ不漁の際にも値上げしなかったので、
頑張っている価格ではないかと思います。

価格的に頑張ると、余分な在庫をたくさん持つことができません。
出来れば前日までにご予約いただけるとありがたいです。
予約していただければ夜もできます。

割烹安兵衛HPウナギのページ 
http://www1.odn.ne.jp/yasubei/lunch.html

IMG_3839.jpg


割烹安兵衛
TEL 052-681-2853
HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加



【日祝の営業】
【日祝の営業】
4月28日(日)お昼 
営業します。
ご予約お待ちしています。
アンコウもまだやっていますよ。

写真は5.5kgの真鯛。鯛は今が一番の旬という感じになっています。
大きめの鯛は身質がしっかりしているので、丁寧にした処理して熟成させます。


58463164_2507559359274332_8321006906978074624_n.jpg

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853
HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加