プロフィール

あんこう辺

Author:あんこう辺
魚を触る仕事が大好き。。。
それ以外の趣味といえば、
日本酒をはじめ、お酒類が大好き
ランドナー系の古物自転車趣味
歴史モノ中心の読書三昧の日々
よろしくお願いします

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

名古屋 割烹安兵衛3代目の飲み喰い日記
名古屋熱田でアンコウ、河豚、ハモ、鰻と格闘する日々。 疲れた体をお酒と自転車、読書で癒します。
【 ハモの串カツ 】
ハモを串にさしてフライに。
ハモのフライを串カツ風に作りました。

焼き鳥、焼きトン、串揚げ、バーベキューなど、
串にささっていると、よりおいしく感じる気がします。

なぜなんでしょうね。

IMG_2830.jpg

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853

HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加


スポンサーサイト
【 戻り鰹 】 
鰹に脂がのって、戻り鰹らしい感じに。

秋の食材がおいしくなってきました。

食材が秋めいてくると、ガラスの器はそろそろおしまいですね。

棚の奥にしまい込みます。来年の5月頃まで、おやすみなさい。



IMG_2825.jpg

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853

HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加


【 残暑の焼き物 】
お盆明けの
焼物3種 

松茸、ハモ、うなぎ


IMG_2804.jpg

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853

HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加


【 「ひつ」 じゃない 「まぶし」 】
他地域からのお客様をお連れするので、
名古屋名物の「まぶし」で食べたいとのご注文を頂きました。

器がないので「ひつまぶし」にはできませんが、
こんな感じでも構わないようでしたら、対応いたします。


IMG_2683-1.jpg

割烹安兵衛
TEL 052-681-2853

HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加


お造り
昨日の御造 : 新イカ、イカ下足(赤烏賊)、
インドマグロ、イサキ、イサキ白子、真蛸、ハモ

ハモの梅ダレも梅干しから仕込んで作っています。


割烹安兵衛
TEL 052-681-2853

HP http://www1.odn.ne.jp/yasubei/
フェイスブックページ https://www.facebook.com/yasubei.nagoya.1957/
Mail ankou-fugu@rio.odn.ne.jp

割烹安兵衛のLINE<ライン>アカウントもあります!
友達追加お願いします。
友だち追加


IMG_2665-1.jpg